【配方】白果l0克，花生仁50克，干章鱼80克香菇30克，姜、葱各适量。 【做法】白果去壳，除皮去心，放锅中加水先煮30分钟，捞起；香菇去蒂；浸软的章鱼、花生洗净。将全部用料同放瓦锅中，加适量水，先用大火煮开后，再用小火炖约2小时，至花生仁熟烂，放调味品即成。 【功效】补脾敛肺，清痰定喘，杀菌。适于因糖尿病并发肺阴不足、干咳少痰、口燥咽干、形体瘦弱等症。 【注意】实邪者忌食。白果大量及生食易引起中毒。
