随着社会的发展，人民的生活水平在不断提高，人们越来越重视养生保健。
本篇文章就从冬季的一些问题入手探讨关于养生的原则及办法。笔者结合个人经验，参考有关资料，采用问答形式，为大家答疑解惑，讲解冬季如何养生。
1问：冬季养生的基本原则是什么?
答：养生保健要顺应天地变化的规律，冬天草木凋零，冰冻虫伏，天寒地冻，大多数的动植物都处于冬眠状态，是自然界万物闭藏的季节，人体也应该遵循自然界“蛰伏闭藏”的规律，人的阳气也要潜藏于内。因此，冬季养生的基本原则也当讲“藏”。采取以“闭藏”为主的养生保健方法。《黄帝内经》称：“冬三月，此谓闭藏，水冰地坼，无扰乎阳，早卧晚起，必待日光，使志若伏若匿，若有私意，若已有得，去寒就温，无泄皮肤，使气亟夺，此冬气之应，养藏之道也。”这段论述是古人对冬季养生提出的总原则。
2问：怎样做才能符合这一基本原则?
答：由于人体阳气闭藏后，人体新陈代谢相应就较低，因而要依靠生命的原动力一“肾”来
发挥作用，以保证生命活动适应自然界变化。冬季时节，肾脏机能正常，则可调节机体适应严冬的变化，否则，会使新陈代谢失调而产生疾病。因此，冬季养生很重要的一点是“养肾防寒”，日常生活中就需要注意在饮食调养、起居保健、精神调摄等方面均要合“闭藏”之道的养生保健方法。
3问：冬天饮食上注意些什么更有利于我们的身体健康?
答：冬季饮食养生的原则：多食温热，少食寒凉。以“藏热量”为主。现代医学也认为，人体在冬季受到寒冷天气的影响，甲状腺、肾上腺等内分泌腺的分泌功能增强，以促进机体产生热量抵御寒冷，适量地增加高热量食物的摄入，并增加蛋白质、脂肪及维生素和矿物质的供给，以提高机体对低温的耐受力是有利于健康的。
4问：适宜的食物有哪些?
答：多食用一些具有温热性质的食物，而少食用寒凉生冷食物。温热性质的食物有糯米、高粱米、栗子、大枣、核桃仁、杏仁、韭菜、小茴香、香菜、南瓜、生姜、葱、大蒜、桂圆、荔枝、木瓜、石榴、乌梅、香橼、佛手、鳝鱼、鳙鱼、鲢鱼、鳟鱼、虾、海参、鹅蛋、鸡肉、羊肉、狗肉、鹿肉、肉桂、辣椒，花椒等。营养专家提倡晨起食热粥，晚餐宜节食，以养胃气。羊肉粥、糯米红枣百合粥、八宝粥、小米牛奶冰糖粥等均适宜。
5问：冬令进补，是我国传统的防病强身、改善亚健康的自我保健方法之一，冬季应该怎样进补?
答：冬季养生要在医生的指导下科学进补。进补包括食补和药补两类。食补方法因人因地而异，一般阳气偏虚的人，可选羊肉、鸡肉、狗肉等；气血双亏的人，可用鹅肉、鸭肉、乌鸡等；对于不宜食生冷又不宜食燥热的人，可选用枸杞子、红枣、核桃肉、黑芝麻、木耳等。药补则一定要遵医嘱，一人一法，切不可不顾实际情况，全家上下齐进补。冬令进补时，为使肠胃有个适应过程，最好先做引补，就是打基础的意思。一般来说，可先选用炖牛肉红枣、花生仁加红糖，也可煮些生姜大枣牛肉汤来吃，用以调整脾胃功能。
6问：能不能给大家介绍几个冬季养生的食疗方?
答：食疗的方子很多，介绍两个简便易行的冬季食疗方：
核桃仁饼：核桃仁50克，面粉250克，白糖少许，将核桃仁打为碎末与面粉、白糖混合在一起，加水适量，搅拌均匀，烙成薄饼食用有补肾御寒，润肠通便的作用，适用于肾虚腰痛腿软，畏寒怕冷，大便干结等肺肾两虚者。
参归羊肉：红参10克，当归20克，羊肉500克，调料少许。将羊肉洗净切块，与红参、当归、调料放人砂锅中，加水适量，用慢火炖煮1～2小时，待羊肉熟烂时停火食用。此方有益气补血、强体抗寒的作用，适用于体质虚弱、面色苍白、四肢无力、畏寒怕冷等气血两虚者。
另外，我国民间有冬至吃赤豆粥及腊月初八吃“腊八粥”的习惯，这也是很好的食疗方。
7问：饮食有哪些需要注意的地方?
答：遵循“少食咸”的原则。冬季为肾经旺盛之时，而肾主咸，心主苦，当咸味吃多了，就会使本来就偏亢的肾水更亢，从而使心阳的力量减弱。所以，饮食要清淡。同时冬季饮食切忌粘硬、生冷食物，因为此类食物属“饮”，易使脾胃阳气受损。
8问：冬天应如何起居才能符合闭藏的特点呢?
答：两千多年前的中医经典著作《黄帝内经》指出，冬天的起居原则为“早卧晚起，以待日光”。就是说，冬天要早睡晚起，起床活动最好在太阳出来后进行。中医认为，当人清醒活动时，人体的阳气处于活动状态，即处于春、夏的状态。而人睡觉后，则阳气入里而活动减缓，就处于秋冬的状态。所以卑睡晚起，就可以使人体的气更多地处于闭藏状态。
9问：既然要早睡晚起，那整天睡大觉岂不是更好?
答：答案是否定的。因为中医认为，除了一年之中有四时，一天之中也有四时，即早春、午夏、夕秋、夜冬，这与我们一天的生活工作睡觉也是完全相符的。所以，如果整天睡觉，不进行任何
活动，也不符合传统的养生观点。
1 0问：那早睡晚起是不是就不要锻炼呢?
答：不是。俗话说“夏练三伏，冬练三九”，就是强调冬天锻炼的重要性。因为，三伏天和三九天是最热最冷的时候，这时候锻炼能更好地增强身体对寒、热的耐受性。但我们要注意，在冬天注重锻炼的同时，不能违背闭藏的原则。比如说，锻炼的时间不能太早，要等太阳出来后再进行锻炼。目前的研究资料已表明，冬季清晨地面上的空气污染最严重，各种有毒气体因夜间温度下降而沉降于地表，只有待太阳出来，地表温度升高后，有害气体才能向空中散去。自古就有“秋冬毒雾杀人刀”之说。现代医学也证明，冬天气压低，过早起床锻炼，对心脑血管不利，尤其是患有心脑血管疾病的人，过早起床锻炼很容易发生危险。
1 1问：俗话说：“冬天动一动，少生一场病；冬天懒一懒，多喝药一碗。”冬季应如何锻炼强身?
答：一定要在阳光充足的时候外出活动，阳光中的紫外线有杀毒、补钙的作用，红外线可提高机体免疫力。但如果刮风下雪天，千万别出去。外出要保暖，特别是老年人，冬天出去要穿暖和， 要戴帽子，脚下也要穿非常暖和的鞋。冬天的锻炼一定要轻缓，锻炼的强度也不宜过大，冬天活动量大小的尺度是全身发热，微微欲汗而未出。这种尺度要求是有其科学道理的，因为冬天的特性是闭藏，如果强度过大，大汗出，汗出则气泄，这与冬天要闭藏，要养气、藏气的原则不符。而且冬天气温低，大汗出，则容易感受寒邪，引起多种疾病。中医还认为，动则气生，意思说人体活动之后，阳气就会生发。所以通过活动，使全身发热，就可以达到生气、通气的目的。而这种生气、通气与一天之中阳气的生、长、收、藏也是相符的。比较适合老年人的运动是走路，而且不要着急，慢慢走。只要你迈开腿，就对你有益处，年龄大的人一定不能追求运动达到什么量，只要你一天活动三十分钟、一周三到五次就够了。
1 2问：人年龄大了觉就少了，老年人也需要早睡晚起么?
答：中老年人冬天也应早睡晚起。有人说人老了觉就少了，这是错误的想法。其实越老越需要睡眠，因为老年人体力恢复比年轻人慢，所以要靠食品和睡眠来恢复，越是老年人越要保证七到八小时睡眠。同时冬季最好能有午休，国外医学家经过大量的统计认为，中午睡一觉，心脑血管病发病率下降30％，所以在西方中午午休提倡每天午睡半个小时。
1 3问：除了注意“早卧晚起，以待日光”之外，我们还应当注意什么？
答：我们还应当注意避寒保暖。在人全身中，最需要保暖的就是双脚，其次是颈背部。中医认为脚属肾，肾气充足，则脚部灵活而有力。如果冬天不注意脚部保暖，就会损伤肾气，进而引起腹泻、月经不调、阳痿、腰腿疼痛等病症。所以，药王孙思邈即在其著作《备急千金要方》中指出，“冬月洗足而卧，则无冷病”。就是说，要在睡前以温热水洗脚。临床实践也证明，睡前以温热水烫脚，可有效消除疲劳，改善睡眠质量。除了脚之外，整个下肢都与肾有密切的关系，所以冬天穿裙子，不注意下肢的保暖，也会损伤肾气。另外，颈背部也是要注意保暖的地方。中医认为颈部和上背部与肺脏有密切的关系，肺脏病变会反应在这个地方，而这个地方受寒之后，也会影响肺脏。下背部，即腰部与肾脏有密切的关系，肾脏病变往往反应这个地方，而这个地方受寒也会损伤肾气。整个背部又是督脉循行的地方，中医认为督脉主一身之阳，意思是一身的阳气都由督脉统管，如果不注意背部的保暖，就会损伤督脉，而督脉损伤，一身的阳气都会受损。
14问：说了很多注意保暖的部位，那么是不是全身都要注意保暖呢?
答：对，也不对。为什么呢?注意全身保暖是对的，但保暖的程度是不同的，所以古人说要“足暖头凉”、“热水洗脚，凉水洗脸”。因为头为诸阳之会，就是说，相较之下，头部的阳气要比脚上多得多。所以如果头部过暖，反会导致头发蒙、不清醒、头痛、上火等病症。现代医学也证明，冬天天气寒冷，人的汗腺、毛细血管处于收缩状态，如以热水洗脸，则血管、汗腺迅速扩张。洗完后外出上班，遇冷空气的刺激，汗腺、血管又迅速收缩。一张一缩，时间长了，很容易使面部皮肤产生皱纹，所以冬天不适宜经常用热水洗脸。
1 5问：现在很多家庭和工作单位都有暖气或空调，我们的室温在多少度比较合适?
答：冬季天气寒冷，室温要适宜，室温以l8 ～25度较合适，室内温度过高或过低都对健康不利。室内温度过高，就会造成室内外温差过大，易引发感冒；室内温度过低，人长期生活在低温环境中易引发呼吸系统疾病和心脑血管疾病。被褥的厚薄应根据室温的变化适当调整，以人体感觉温暖而不出汗为度。外出所穿的棉衣以纯棉布为宜，要松软轻便、贴身保暖。冬季还应该注意保持室内的空气新鲜。在冬季，有些人因怕冷而紧闭门窗，使得室内的空气不能及时地流通而污浊不堪，影响健康。所以，冬季在调节室内温度的同时，还应注意室内空气流通和湿度调节，天气晴朗的时候要及时开窗通风换气。屋内可以适当放一些绿色植物，湿润一下空气，但是卧室里不宜过多摆放。最好不要把宠物放在卧室养，宠物身上的毛容易藏匿病菌，你再洗也洗不过来。
1 6问：现在生活节奏不断加快，竞争越来越激烈，人们的精神压力也越来越大，如何进行精神调护?
答：精神养生的原则：宁静为本，保养精神。
“宁静为本，保养精神”，就是要以安定清静为根本，保持精神上的愉快和情绪上的稳定。在冬季应避免各种不良情绪的干扰和刺激，让自己的心情处于淡泊宁静的状态，遇事做到含而不露，秘而不宣，使心神安静自如，让自己的内心世界充满乐观和喜悦。
1 7问：冬季时节，万物凋零，容易引起人们的悲伤之感，有的人会变得郁郁寡欢，百无聊赖，精力和体力明显衰退一旦冰雪融化、大地回春，这些症状又会自行消失，情绪和精力也恢复了正常，这种病症被称为冬季抑郁症。应如何防治?
答：防治冬季抑郁症的关键是增加目光照射的时间和户外活动的时间。据世界卫生组织介绍，在空气新鲜，阳光充足的地方散步或运动，对防治冬季抑郁症有很好的效果。多晒太阳以延长光照时间，这是调养情绪的天然疗法。散步和运动还能够对脚掌(如涌泉等穴位)起到刺激与按摩的作用，使神经内分泌系统得到有效的调节，并促进心血管系统的功能，改善血液循环，增强体力和精力，使抑郁症得到有效的治疗。此外，经常听听轻松悦耳的音乐，多参加一些能振奋精神的文体活动，多与情绪乐观的朋友谈心聊天，读些健康向上的书刊，对防治冬季抑郁症很有帮助。
1 8问：冬季也是呼吸系统疾病、心脑血管疾病高发的季节，应如何防范?
答：冬季气候寒冷，容易诱使慢性病复发或加重。寒冷还会诱发心肌梗死、中风，使溃疡病、风湿病、青光眼等病症加剧。因此，患者应注意防寒保暖，特别是预防大风降温天气对机体的不良刺激，备好急救药品。同时还应重视耐寒锻炼，提高御寒及抗病能力，预防疾病发生。
1 9最后，请对冬季养生的方法和禁忌做下总结。
答：冬季养生在于“调”，饮食起居精神调摄缺一不可。可以总结为七要：一要调节饮食，二要进行适宜的身体锻炼，三要尽量早睡晚起，四要避寒就暖，五要调精神，六要严防病变，七要有病早就医，早治疗。
以上所说的养生方法是对广大人群而言，需要强调的是，这些方法还要根据个人体质、环境
因素、天气变化、年龄大小、性别不同、习惯差异等，而做出一些适当调整，也就是中医常说的“三因制宜”，即因时制宜、因地制宜、因人制宜。
