据科学网报道，英国纽卡斯尔大学的科学家发现，患有与肥胖有关的2型糖尿病多年的患者，通过连续两个月坚持极低热量饮食已被暂时治愈。这一发现推翻了既往有关2型糖尿病的各种假设。2型糖尿病曾被认为是一种终生性疾病。
尽管该项研究规模较小，但调查结果表明，治愈2型糖尿病是可能的，不是通过药物，而是通过饮食。11例糖尿病患者参加了这项研究。在两个月时间里，他们必须把每天摄入食物热量减少到600千卡。3个月后，这11人中有7人的糖尿病好了。
领导这项研究的纽卡斯尔大学教授罗伊·泰勒说：“患有糖尿病多年的患者病好了，这十分引人注目———而且全都因为节食8周。这使我们对2型糖尿病的了解发生根本性变化。人们长期以来一直认为，2型糖尿病会伴随患者终生，而且会逐渐恶化，但我们已经表明，我们可以治好这种病。”
研究者6月24日向美国糖尿病学会(ADA)大会提交了这份研究报告。研究报告显示，极低热量饮食(由节食饮料和无淀粉蔬菜组成)促使身体去除妨碍胰腺分泌胰岛素的脂肪。
坚持极低热量饮食的志愿者受到一个医疗小组的密切监督。研究人员将他们与人数相同的一组没有采用特殊饮食方式的糖尿病患者进行比较。研究一周后，坚持节食的志愿者的餐前血糖水平已恢复正常。磁共振成像(MRI)结果显示，胰腺脂肪水平已经恢复正常。胰腺重新获得分泌胰岛素的能力。节食8周后，志愿者恢复正常饮食，但按照建议多吃健康食品并控制食量。志愿者中的10人再次接受了检查，其中7人糖尿病已经好了。
泰勒表示：“我们认为，这表明2型糖尿病就是一个身体能量平衡的问题。如果摄入的能量大于消耗的能量，剩余部分将以脂肪的形式储存于肝脏和胰腺，导致一些人患上2型糖尿病。我们需要进一步研究的是，为何一些人比其他人更容易患上糖尿病。”
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